Клуб Кулинаров

Шницель в зерновой панировке

Мясо получается очень сочным и мягким с хрустящей корочкой. Я использовала домашние сухари, но магазинные тоже подойдут.

Шницель в зерновой панировке

Продукты:
- 500-600г куриного филе
- 1 крупное яйцо
- 0,5ст сухарей
- по 1ст.л. отрубей и семени льна
- 1ст.л молотых овсяных хлопьев
- 1ст.л. лимонного сока
- соль, молотый черный перец

 

Пампушки с чесноком

Как-то раз мне было так лень идти за хлебом, что легче его было испечь. И вот получились такие пампушки. Потом ко мне зашли мои подруги и мы, уплетали с аппетитом чесночные пампушки даже не с борщом, а просто с чаем! Было вкусно!

Пампушки с чесноком

Продукты:
- 100мл воды
- 30г свежих дрожжей
- щепотка сахара
- 4-5 ст.л. растительного масла
- 1 яйцо
- мука
- 1-2 зубка чеснока
- соль

   

Шоколадное печенье с черносливом

Какао и чернослив - приятное сочетание. Печенье получается мягким и ароматным. Я люблю быстрые рецепты, когда замешивается тесто, ложкой выкладываются печеньки, и не нужно ничего раскатывать и вырезать фигурки.

Шоколадное печенье с черносливом

Продукты:
- 1 яйцо
- 50г сахара
- 50г сливочного масла
- 50-60г чернослива
- 1ст.л. с верхом какао
- 75г муки
- 1ч.л. разрыхлителя

   

Творожный пирог в шоколадном тесте

Практически творожная запеканка, только с праздничным обрамлением в шоколадное тесто. Ведь пироги с решеткой - это всегда нарядно!

Творожный пирог в шоколадном тесте

Продукты:
- 250г + 1ст.л. муки
- 2ст.л. какао
- 150г сахара
- 60г сливочного масла
- 50г сметаны
- 3 яйца
- 400г творога
- 1ст.л. манки

   

Тыквенное суфле

На Новый год дед Мороз подарил мне формочки для различных суфле, пудингов и т.д. И вот, наконец, я к ним добралась! Вначале я переживала, что в этом рецепте кроме яйца нет никакого скрепляющего ингредиента, ни муки, ни крахмала, ни молотого миндаля… Но переживания оказались напрасными, все получилось! Ведь это же суфле!

Тыквенное суфле

Продукты:
- 400г тыквенного пюре
- 125мл сливок 20%
- 1 яйцо
- 1ст.л. меда
- 1ч.л. цедры апельсина
- щепотка соли

   

Закуска «Ананас с креветками»

Нарядная закуска с приятным и нежным вкусом.

Закуска Ананас с креветками

Продукты:
- 1б консервированных ананасов
- 0,5кг креветок
- 3 вареных яйца
- 200г твердого сыра
- оливки (маслины)
- майонез
- зелень

   

Салат из шпината с чесночной заправкой

Шпинат – это король зелени, безусловно! Ведь его не только можно добавлять во всевозможные блюда, но и приготовить самостоятельно в виде шпинатного пюре или супа. Но ведь можно и просто из свежего шпината приготовить салат, листья полить заправкой и готово! Очень вкусно!

Салат из шпината с чесночной заправкой

Продукты:
- 1 пучок шпината
- 2 яйца
- 50г сырокопченой колбасы
- 1/2 зубка чеснока
- зелень
- 1ст.л. лимонного сока
- 1-2ст.л. растительного масла
- 1/4ч.л. сухого розмарина
- щепотка сахара
- соль

   

Страница 2 из 6

<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 Следующая > Последняя >>