Пицца с вялеными помидорами

У меня две любимые пиццы – с вялеными помидорами и сырокопченым мясом и, конечно, «Маргарита». Хотя, обманываю! Если пицца вкусная, то все любимые!

Пицца с вялеными помидорами

Продукты:
Для теста:
- 0,5ст. воды
- 1ч.л. сухих дрожжей
- 1 яйцо
- 1ч.л. сахара
- 0,5ч.л. соли
- 2ст.л. растительного масла
- мука
Для начинки:
- 1 луковица
- 200г сырокопченой куриной грудки
- 100-150г сыра
- 3ст.л. томатного соуса

Способ приготовления: в теплой воде растворить дрожжи, сахар и соль. Добавить слегка взбитое яйцо с растительным маслом, лучше оливковым. Затем всыпать просеянную муку и замесить некрутое тесто, оно должно получиться мягче, чем на вареники. Тесто раскатать и выложить на противень, оформить бортики и оставить на 30 минут, накрыв полотенцем. Лук порезать полукольцами, мясо ломтиками, сыр натереть на терке. Подошедшее тесто смазать соусом и выложить лук.

Пицца с вялеными помидорами

Затем равномерно разложить мясо и помидоры.

Пицца с вялеными помидорами

В завершение присыпать сыром и отправить в разогретую до 180ºС духовку на 20 минут.

Приятного аппетита !!!